Armagnac Old Fashioned​

Ingrédients :

• 50 ml Armagnac

• 1 c. à café de sucre ou sirop

• 2–3 traits d’Angostura

• Zeste d’orange

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Préparation
Dissoudre le sucre avec l’Angostura dans un verre à mélange.
Ajouter l’Armagnac et des glaçons, puis remuer délicatement jusqu’à bonne dilution.
Servir dans un verre old fashioned sur un gros glaçon.

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Garniture
Zeste d’orange exprimé puis déposé dans le verre.

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Profil
Rond et structuré, aux notes boisées et épicées, avec une légère amertume aromatique.